Encendemosel horno a 180潞 C, con calor arriba y abajo. As铆 estar谩 caliente cuando los higos est茅n rellenos. A continuaci贸n, preparamos el relleno. Empezamos cortando el queso Gorgonzola en peque帽os dados, asegurando que est谩 bien fr铆o para que la tarea resulte m谩s sencilla. Pelamos las nueces, picamos un par de ellas y reservamos
Ensaladade higos con jam贸n ib茅rico. Desde 1868 Joselito, en Guijuelo (Salamanca), elabora sus famosos jamones y embutidos ib茅ricos, adem谩s de carnes en fresco.
Preparaci贸n Cortamos el aguacate a lo largo con cuidado. Rotamos y separamos las mitades. Con un cuchillo clavamos en el hueso y lo quitamos. Con ayuda de una cuchara retiramos la pulpa intentando no romperla demasiado. Cortamos en dados todos los ingredientes, el tomate, la cebolla y lo incorporamos junto al jam贸n en un cuenco.Sellama lim贸n serrano y es un original contraste de sabores agridulces y salados que se sirve templado. Es una receta de ensalada que consiste en una mezcla EnsaladaDe Higos Con Jam贸n Serrano, Sobre Crema De Aguacates Y Vinagreta De Miel De Ca帽a Malague帽a Nunca habr谩s disfrutado del mundo correctamente hasta que el mar fluya por tus venas y hasta que est茅s vestido con los cielos y coronado con las estrellas. (Thomas Traherne). ElConsorcio del Jam贸n Serrano Espa帽ol garantiza la calidad del Jam贸n Consorcio Serrano, caracterizado por ser 100% espa帽ol y su selecci贸n pieza a pieza. Registro Iniciar Sesi贸n